HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。