單項選擇題當品酒溫度過低時,會使得葡萄酒變得?()
A.香氣收斂
B.香氣馥郁
C.口感松弛
D.風味更佳
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1.單項選擇題在品酒時,應該先品嘗下列哪一個類型的葡萄酒?()
A.干紅葡萄酒
B.甜白葡萄酒
C.干白葡萄酒
D.桃紅葡萄酒
2.單項選擇題下列哪一個葡萄品種的種植難度最大?()
A.西拉
B.黑皮諾
C.霞多麗
D.梅洛
3.單項選擇題下列葡萄品種哪一個酒體最飽滿,或者說酒體更重?()
A.西拉
B.黑皮諾
C.梅洛
D.霞多麗
4.單項選擇題白詩南可以用于釀制哪種葡萄酒?()
A.甜白葡萄酒
B.起泡酒
C.烈酒
D.以上都是
5.單項選擇題炎熱產(chǎn)區(qū)的霞多麗會帶有以下哪種典型香氣?()
A.青草
B.檸檬
C.菠蘿
D.香料
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關,瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題