單項選擇題食用菌的菌絲在生長時，適宜的空氣濕度是（）
A.30-40%
B.50-60%
C.60-70%
D.80-90%
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1.單項選擇題香菇發(fā)菌期，通常將發(fā)菌室溫度控制在（）
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.25℃
2.單項選擇題檢驗食用菌是否為毒菌時，在樣品冷浸液與熱處理液中各加一滴尾草履蟲增殖液，若出現(xiàn)下述哪種情況，則該菌不可食用。（）
A.冷浸液中尾草履蟲死亡，熱處理液中尾草履蟲存活。
B.熱處理液中尾草履蟲死亡，冷浸液中尾草履蟲存活。
C.兩者都生存。
D.兩者均死亡。
