油脂蛋糕的（）等也會影響油脂蛋糕的烘烤時間和溫度。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進(jìn)行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細(xì)砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

巧克力具有極強(qiáng)的可塑性，可以灌制各式模型，也可以作為（）的調(diào)味原料。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

凝固劑又稱（）。

杏仁膏可捏塑放置時間太久會導(dǎo)致其（），吃起來口感不好。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。