單項選擇題某飯店有客房200間，某日已出租180間，當(dāng)日預(yù)訂客人離店房間100間，第二天已訂出120間，根據(jù)經(jīng)驗和統(tǒng)計分析，未到和取消的百分率為15％，預(yù)訂離店客人中延長住店百分率為10％，根據(jù)超訂幅度的計算公式，該飯店可超訂的房間數(shù)為（）間。

A.6
B.8
C.9
D.10


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1.單項選擇題收益管理為彌補訂房不到或取消預(yù)訂而使飯店受到損失的對策是選擇（）。

A.超額預(yù)訂
B.時滯控制
C.折扣配置
D.升檔銷售

2.單項選擇題飯店一般通過提高單位房價和提高客房出租率兩種方法來提高客房營業(yè)收入。這兩種方法的共同缺陷是（）。

A.只強調(diào)飯店的短期利益
B.過分地強調(diào)提高客房的出租率
C.過分地強調(diào)提高客房價格
D.沒有考慮房價與出租率的關(guān)系，也沒有考慮兩者不同的結(jié)合點所造成的營業(yè)收入的不同

4.單項選擇題飯店需要根據(jù)實際規(guī)模、接待層次以及（），合理選擇客房服務(wù)形式。

A.當(dāng)?shù)貏趧恿Τ杀厩闆r
B.經(jīng)濟實力
C.競爭形勢
D.顧客流量

5.單項選擇題下列做法中，不能給顧客營造"賓至如歸"的氣氛的是（）。

A.飯店客房的布局和裝修盡可能營造一種溫馨家庭的情調(diào)
B.加強對顧客的有效控制，以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務(wù)人員的態(tài)度做到主動熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈，用白色作為裝修的主色