單項(xiàng)選擇題運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐應(yīng)選擇重量輕、能量密度高、易消化吸收的食物，特別要保證供給充足的（）
A.維生素
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)
E.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題老年人膽固醇的攝入量宜低于（）
A.150mg/d
B.200mg/d
C.250mg/d
D.300mg/d
E.350mg/d
2.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)致老年人皮膚合成維生素D功能下降的主要原因是（）
A.戶外活動減少
B.食欲下降
C.缺鈣
D.消化系統(tǒng)功能減退
E.代謝功能降低
3.單項(xiàng)選擇題12～18歲青少年鈣的AI從兒童期的800mg增加到（）
A.850mg
B.900mg
C.950mg
D.1000mg
E.1050mg
4.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童膳食碳水化合物和脂肪的適宜攝入量是應(yīng)占總能量的（）
A.50%～60%和25%～30%
B.55%～65%和20%～25%
C.50%～60%和30%～35%
D.55%～65%和25%～30%
E.55%～65%和30%～35%
5.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童膳食蛋白質(zhì)中來源于動物性的蛋白質(zhì)應(yīng)占到（）
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.1/4
E.3/5
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