單項選擇題下列屬于非細菌性食物中毒的是（）。
A.毒蕈中毒
B.沙門菌中毒
C.葡萄菌中毒
D.變色桿菌食物中毒
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1.單項選擇題罐頭食品是指密封包裝，經(jīng)嚴格（）能在常溫條件下長期保存的食品。
A.冷凍
B.烘干
C.壓榨
D.殺菌
2.單項選擇題奶與奶制品的主要衛(wèi)生問題是（）。
A.農(nóng)藥殘留
B.致病菌污染
C.蟲卵污染
D.生活污水污染
3.單項選擇題蛋與蛋制品的衛(wèi)生問題是（）。
A.病毒污染
B.致病菌污染
C.寄生蟲污染
D.重金屬污染
4.單項選擇題下列不屬于水產(chǎn)品衛(wèi)生問題的是（）。
A.腐敗變質
B.寄生蟲病
C.工業(yè)廢水污染
D.真菌毒素污染
5.單項選擇題下列不屬于人畜共患傳染病的是（）。
A.鼻疽
B.豬瘟
C.麻風
D.結核
最新試題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
運動員在運動前用餐選擇的食物應（）。
題型：單項選擇題
對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題