單項(xiàng)選擇題兒童期和青春期的碘缺乏的主要表現(xiàn)為()。
A.高碘性甲狀腺腫
B.“3D”癥狀
C.甲狀腺腫
D.腳氣病
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1.單項(xiàng)選擇題兒童期膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例為()。
A.>1:1:1
B.<1:1:1
C.=1:1:1
D.<1:1:1.5
2.單項(xiàng)選擇題兒童少年期膳食蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占膳食總能量的()。
A.12%~14%
B.15%~20%
C.25%~30%
D.55%~60%
3.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童最常采用的膳食制度是()。
A.三餐制
B.三餐一點(diǎn)制
C.三餐兩點(diǎn)制
D.三餐三點(diǎn)制
4.單項(xiàng)選擇題2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦學(xué)齡前兒童維生素A的UL為()μg/d。
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
5.單項(xiàng)選擇題2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦學(xué)齡前兒童鋅的RNI為()。
A.10mg
B.12mg
C.14mg
D.16mg
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