單項選擇題飯店根據目標市場的需要和變化，結合自身條件，決定提供產品的系列和品種的策略是（）策略。
A.產品渠道
B.產品特色
C.產品周期
D.產品組合
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1.單項選擇題在飯店經營管理中，營業(yè)收入、平均房價、人均消費等指標，都屬于飯店經營管理目標中的（）目標。
A.貢獻
B.發(fā)展
C.市場
D.利益
2.單項選擇題飯店管理是一個動態(tài)過程，它要求飯店管理者在管理工作中必須堅持（）原則。
A.分工與合作
B.開放與封閉
C.反饋與彈性
D.跨度與層次
3.單項選擇題某飯店客房部李經理在進行樓層檢查時，發(fā)現服務員小張進入客房之前未按規(guī)定敲門，當即予以指出，并要求她按規(guī)定重新做了一遍。就這一情況而言，李經理所履行的是（）職能。
A.先導
B.指揮
C.督導
D.協(xié)調
4.單項選擇題根據國家的關部門關于工資支付的規(guī)定，旅游企業(yè)如果臨時要求員工在法定節(jié)假日加班工作，應按不低于勞動合同規(guī)定的原工資標準的（）支付工資。
A.100%
B.150%
C.200%
D.300%
5.單項選擇題將旅游企業(yè)中的所有崗位按其勞動的技術繁簡、責任大小、強度高低、條件好壞等因素劃分為若干等級，發(fā)便科學地確定各崗位的工資等級，這項工作稱為（）。
A.崗位描述
B.工作分析
C.崗位分類
D.工作評價
最新試題
飯店能源管理的基礎是（）。
題型：單項選擇題
依靠政府、國外資金、境外旅游需求三方面的力量發(fā)展旅游的發(fā)展模式被稱為（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)或個人通過在同一網絡視頻環(huán)境下，組織多人在線以視頻形式進行聊天、表演、教學等互動活動，從而達到企業(yè)或者個人的目標，這屬于（）。
題型：單項選擇題
我國政府鼓勵一批旅行社朝集團化方向發(fā)展，目的是（），培育旅游龍頭企業(yè)。
題型：單項選擇題
飯店要注重危機防范，危機排除策略主要有（）等。
題型：多項選擇題
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括（）。
題型：多項選擇題
具有實用包容、讓資源分類和分區(qū)管制更有成效、漸變式思維更具靈活性優(yōu)勢的現代容量管理方式是（）。
題型：單項選擇題
客房收益管理必須符合（）的原則，注意兼顧眼前利益和長遠利益，不能因一時的收益而不顧信譽。
題型：單項選擇題
實施旅游業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略時要綜合考慮新時代旅游業(yè)發(fā)展的（）。
題型：多項選擇題
旅游景區(qū)對員工的培訓和教育可以采用的形式主要包括（）。
題型：多項選擇題