A.4.375
B.2.285
C.0.228
D.0.023
E.0.4375
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A.0.057
B.0.57
C.5.7
D.1.75
E.17.5
A.0.130
B.1.302
C.0.767
D.7.675
E.0.077
A.鈣
B.寡糖
C.皂甙
D.纖維素
E.植物紅細(xì)胞凝集素
A.蛋白質(zhì)
B.維生素B族
C.維生素E
D.鐵
E.鈣
A.維生素C
B.胡蘿卜素
C.纖維素
D.維生素E
E.維生素K
最新試題
用脲酶反應(yīng)來(lái)判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破壞，是因?yàn)椋ǎ?/p>
下列具有降低血糖的作用的蔬菜是（）
與母乳比較，牛乳中含量較低的營(yíng)養(yǎng)素是（）
下列對(duì)直鏈淀粉的描述正確的是（）
某集體食堂物在處理蔬菜的過(guò)程中，采用切后再洗，而且洗前經(jīng)常要浸泡0．5～1小時(shí)，這樣的處理方法最容易損失的是（）
油條是我國(guó)居民傳統(tǒng)的風(fēng)味食品，但是油條的制作過(guò)程中損失了部分營(yíng)養(yǎng)素，其中損失最多的是（）
某食物視黃醇當(dāng)量為350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性輕體力勞動(dòng)者能量RNI為10MJ，視黃醇的RNI為800μgREINQ值為（）
某食物視黃醇當(dāng)量為350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性輕體力勞動(dòng)者能量RNI為10MJ，視黃醇的RNI為800μgRE營(yíng)養(yǎng)素（視黃醇）密度為（）
長(zhǎng)期生食雞蛋可以發(fā)生（）
大豆加工成豆?jié){后，蛋白質(zhì)的消化率可提高到（）