A.前臺小商品須明碼標(biāo)價,品種和價格符合公司規(guī)定;
B.前臺服務(wù)員每班交接時,須清點(diǎn)商品并填寫《小商品銷售交接班表》;酒店若有代銷商品,需同時填寫《代銷商品銷售交接班表》;
C.前廳經(jīng)理須在每月末對小商品進(jìn)行盤點(diǎn),運(yùn)營經(jīng)理監(jiān)盤,并由兩人在《買斷商品盤點(diǎn)表》上簽字,表格由駐店專員保存;
D.小商品入庫/出庫時,前廳經(jīng)理應(yīng)填寫《入庫/出庫單》的“入庫”部分,“出庫”部分不用填寫,由《小商品銷售交接班表》代替。