單項選擇題以下選項中,不屬于借物存放要求的是哪一項()?

A.所有租借物品需存放在前臺專屬位置
B.租借物品的存放地點需注意防潮,并保持清潔衛(wèi)生
C.所有租借物品需分類存放,方便拿取、核對和盤點
D.為避免丟失,需將租借物品存放在帶鎖的箱柜中


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1.單項選擇題以下對借物管理的描述,不正確的是哪項()?

A.吹風機的最低配置量為10個
B.熨斗和熨板最低配置量為2組
C.所有的借物都需要配置安全使用須知
D.借物借出之后要及時在登記本上進行登記

2.單項選擇題前臺基礎管理中,對于小商品管理,以下操作不規(guī)范的是哪項()?

A.前臺小商品須明碼標價,品種和價格符合公司規(guī)定;
B.前臺服務員每班交接時,須清點商品并填寫《小商品銷售交接班表》;酒店若有代銷商品,需同時填寫《代銷商品銷售交接班表》;
C.前廳經(jīng)理須在每月末對小商品進行盤點,運營經(jīng)理監(jiān)盤,并由兩人在《買斷商品盤點表》上簽字,表格由駐店專員保存;
D.小商品入庫/出庫時,前廳經(jīng)理應填寫《入庫/出庫單》的“入庫”部分,“出庫”部分不用填寫,由《小商品銷售交接班表》代替。

3.單項選擇題以下不屬于酒店小商品展示柜內(nèi)商品擺放要求的是哪一項()?

A.要明碼標價
B.價目表完好
C.價格顯示正確、清晰、無涂改
D.使用當?shù)匚飪r局規(guī)定的標準價簽

4.單項選擇題酒店必備商品種類數(shù)為多少()?

A.20
B.25
C.30
D.35

5.單項選擇題以下對小商品管理描述,不正確的是哪項()?

A.小商品每班交接需盤點
B.小商品申購時需參考上月的購買數(shù)量
C.小商品每班交接需簽字
D.小商品申購時需參考上月的銷售數(shù)量