比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內容的是（）。

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。