單項選擇題原子吸收法測罐頭中的錫時，加入硝酸銨溶液是為了消除（）的干擾。
A.鈉
B.鋅
C.鐵
D.鎘
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1.單項選擇題二硫腙比色法測鉛時，pH在（）范圍時，鉛離子與二硫腙生成絡合物。
A.4.5～6.0
B.6.5～7.0
C.7.0～8.5
D.8.5～9.0
2.單項選擇題二硫腙比色法測罐頭中的汞時，汞離子在酸性溶液中與二硫腙生成（）絡合物。
A.藍色
B.紫色
C.灰色
D.橙色
3.單項選擇題二硫腙比色法測罐頭中鉛是在（）溶液中進行的。
A.三氯甲烷
B.硝酸
C.四氯化碳
D.水
4.單項選擇題苯芴酮比色法測罐頭中的錫時，除特殊說明外，試劑用水最低標準為GB/T6682—2008規(guī)定的（）水。
A.一級
B.二級
C.三級
D.自來水
5.單項選擇題以下哪種方法是罐頭食品中銅的檢測方法（）
A.二乙基二硫代氨基甲酸鈉法
B.鄰菲啰啉比色法
C.二硫腙比色法
D.銀鹽法
最新試題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數字是（）位。
題型：單項選擇題