構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）

餐飲市場預(yù)測(cè)的主體階段是（）

對(duì)餐飲市場進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）

企業(yè)退出市場時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）

引起餐飲市場波動(dòng)性的主要因素是（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）