最新試題
適合用澄面做面皮的是()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應刷一層()
川式點心的代表品種是()
九層馬蹄糕的主料是()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
水晶蝦餃屬于()
杭州小籠包是()面點。
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
能增加面點甜味的是()
烘焙產品的發(fā)展趨勢是()