A.制冷
B.高壓
C.供熱
D.抽真空
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A.3-10cm
B.5-15cm
C.10-15cm
D.10-20cm
A.脫水干燥保藏法
B.熏制保藏法
C.冷藏保藏法
D.罐藏法
A.蟲害
B.物理因素
C.微生物
D.化學(xué)因素
A.微生物學(xué)
B.食品生物技術(shù)
C.生物技術(shù)
D.綠色食品
A.發(fā)酵工程
B.基因工程
C.蛋白質(zhì)工程
D.酶工程
最新試題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí),主要對(duì)基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
PCR法檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分時(shí),關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說(shuō)法正確的是()
下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞?()
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是()
細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的()。
重組DNA技術(shù)可把來(lái)自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無(wú)關(guān)系的受體細(xì)胞中。
發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少?()
點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的,突變的個(gè)數(shù)也是預(yù)知的。
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()