茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。

毛火干燥的要求有（）為主。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。