及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。