單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)收集有關(guān)餐飲消費(fèi)者的購買行為、心理等方面的資料，是為了便于采取針對性的（）。
A.營銷措施
B.管理措施
C.競爭措施
D.生產(chǎn)措施
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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于餐飲企業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫應(yīng)用的正確觀點(diǎn)是（）。
A.可以幫助找出帶給餐廳最大利潤的那些顧客
B.使用客戶數(shù)據(jù)庫就會(huì)選準(zhǔn)目標(biāo)市場
C.企業(yè)在收集時(shí)不必對顧客作出隱私承諾
D.利用客戶數(shù)據(jù)庫不需要?jiǎng)?chuàng)造性
2.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的選擇，在硬件性能上主要考慮硬件的速度、容量和（）。
A.關(guān)聯(lián)性
B.協(xié)調(diào)性
C.可靠性
D.兼容性
3.單項(xiàng)選擇題系統(tǒng)開發(fā)時(shí)采用抓住一個(gè)系統(tǒng)，經(jīng)過設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)后，再不斷改進(jìn)擴(kuò)充，最后成為全局系統(tǒng)的開發(fā)萬法是（）。
A.目的手段分析法
B.生命周期法
C.關(guān)鍵成功因素法
D.原型法
4.單項(xiàng)選擇題采購餐飲管理信息系統(tǒng)應(yīng)遵循的建議之一是（）。
A.一定要選擇一套專用系統(tǒng)
B.一定要成為最大的系統(tǒng)用戶
C.決不允許系統(tǒng)來指揮業(yè)務(wù)
D.決不在采購硬件之前采購軟件
5.單項(xiàng)選擇題體現(xiàn)信息管理活動(dòng)的目標(biāo)衡量、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和中心任務(wù)的原理是（）。
A.服務(wù)原理
B.放大原理
C.技術(shù)原理
D.增值原理
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在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
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廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項(xiàng)選擇題