由于避光包裝運用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）