單項選擇題為了延長葡萄的儲藏期，常用SO2進(jìn)行處理，所用的處理辦法是（）。

A.蒸煮
B.熏蒸
C.浸泡
D.熏烤


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1.單項選擇題食品發(fā)生氧化反應(yīng)得速度不受（）的影響。

A.接觸面積
B.溫度
C.氧分壓
D.光線的波長

2.單項選擇題下列（）不會影響包裝材料對光線的吸收。

A.包裝材料的厚度
B.光線的波長
C.溫度
D.材料的顏色

3.單項選擇題下列（）不屬于影響食品品質(zhì)的環(huán)境因素。

A.濕度
B.微生物
C.光線
D.氧氣

4.單項選擇題下列選項中（）屬于包裝材料的強(qiáng)制回收。

A.破爛撿收
B.垃圾焚燒
C.啤酒瓶的回收
D.廢物利用

5.單項選擇題下列（）不屬于食品包裝材料選用可遵循的原則。

A.對應(yīng)性原則
B.適用性原則
C.市場性原則
D.科學(xué)性原則