A、拉伸強(qiáng)度
B、內(nèi)壓
C、熱沖擊
D、機(jī)械沖擊
E、垂直荷重
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A、運(yùn)輸環(huán)境
B、銷售環(huán)境
C、氣候
D、貯藏
E、衛(wèi)生
A、抑氧劑
B、抗菌劑
C、乙烯捕捉劑
D、水分吸收劑
E、天然苦辛料
A、腸衣
B、果蠟
C、糖衣
D、冰衣
E、藥片包衣
A、馬口鐵板
B、鍍鉻薄鋼板
C、鍍鋅
D、低碳鋼板薄
E、鋁合金薄板
A、物理
B、化學(xué)
C、表面涂層
D、高分子樹脂
E、粒化
最新試題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)()
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。