單項(xiàng)選擇題肌體內(nèi)缺少尼克酸（煙酸），可導(dǎo)致（）。

A、腳氣病
B、糙皮病
C、惡性貧血
D、佝僂病


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1.單項(xiàng)選擇題維生素是維持機(jī)體正常代謝所必需的一類(lèi)低分子（）。

A、碳水化合物
B、無(wú)機(jī)化合物
C、化合物
D、有機(jī)化合物

2.單項(xiàng)選擇題人體每日攝入的蛋白質(zhì)，應(yīng)占進(jìn)食總熱量的（）。

A、10～15%
B、20～25%
C、30～40%
D、60～70%