單項選擇題面點間員工必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》中有關(guān)規(guī)定，把好（）關(guān)。
A、質(zhì)量
B、衛(wèi)生
C、營養(yǎng)
D、數(shù)量
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1.單項選擇題帶手布用洗滌劑洗凈后，在再將帶手布放入開水中煮（）。
A、5分鐘
B、10分鐘
C、30分鐘
D、1小時
2.單項選擇題黑森林蛋糕用英文表示為（）。
A、marblecake
B、cheesecake
C、blackcake
D、blackforestcake
