多項選擇題經(jīng)營者銷售散裝食品的要求包括（）。

A、必須按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)
B、必須按照散裝食品銷售品種配備足夠的容器，應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生條件，定期進行消毒
C、直接入口的散裝食品要有防塵材料遮蓋
D、銷售直接入口的散裝食品必須有專人負責(zé)


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1.多項選擇題從事食品經(jīng)營，經(jīng)營設(shè)施要求中四防設(shè)施包括（）。

A、非長年使用空調(diào)的場所，應(yīng)配備紗門、紗窗
B、木門下端有金屬防鼠板
C、下水道出口處有金屬隔柵
D、防蟑螂、放老鼠等防蟲設(shè)施

2.多項選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下的，對經(jīng)營設(shè)施要求中食品陳列的要求（）。

A、設(shè)施布局合理，設(shè)置食品經(jīng)營專柜或?qū)?br /> B、不必設(shè)置食品經(jīng)營專柜或?qū)?br /> C、散裝食品、直接入口食品、生動物性食品必須設(shè)專區(qū)或?qū)９皲N售
D、食品銷售時陳列必須符合其自身保質(zhì)儲存條件，應(yīng)配備相應(yīng)的陳列保險設(shè)備

3.多項選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下的，經(jīng)營設(shè)施要求包括（）。

A、設(shè)置食品經(jīng)營專柜或?qū)?br /> B、配備冷藏設(shè)施
C、滿足生熟分開存放的要求
D、有照明設(shè)施

4.多項選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下的，經(jīng)營場所的要求包括（）。

A、周圍環(huán)境不得有粉塵、有害氣體
B、距離非水沖式廁所、開放性便池等場所的直線距離20米以上
C、與化肥、農(nóng)藥貯存、銷售點距離5米以上且不在同一房間內(nèi)
D、可以沒有窗戶

5.多項選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下的，經(jīng)營場所的要求（）。

A、經(jīng)營場所面積50平方米以下
B、地面無滲水、易清洗
C、墻面及天花板采用淺色材料覆涂，無發(fā)霉
D、門、窗嚴(yán)密不變形；窗臺應(yīng)設(shè)于地面1米以上