營養(yǎng)調查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）

關于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。

食物中毒的發(fā)病特點是什么？

決定蛋殼顏色的因素是（）。

細菌性食物中毒的預防措施是什么？

某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

運動員在運動前用餐選擇的食物應（）。