新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）

毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

食物中毒的發(fā)病特點是什么？

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

毒素性食物中毒

四季豆中毒是因為含（）。