脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）

決定蛋殼顏色的因素是（）。

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說法正確的是（）。