單項(xiàng)選擇題食物在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中被有毒化學(xué)物質(zhì)污染,并達(dá)到了急性中毒()。
A.狀況
B.狀態(tài)
C.劑量
D.情況
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題水的主要來(lái)源是飲食和()以及食物在體內(nèi)氧化代謝所產(chǎn)生的水。
A.吃茶
B.吃水果
C.喝酒
D.飲料
2.單項(xiàng)選擇題一般成人每天需要()毫升左右的水。
A.1500
B.2000
C.2500
D.3000
3.單項(xiàng)選擇題水能調(diào)節(jié)人體的()。
A.功能
B.缺水
C.體溫
D.需求
4.單項(xiàng)選擇題人體如果失水超過(guò)(),便無(wú)法維持生命。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
5.單項(xiàng)選擇題水是人體中含量最多的物質(zhì),人體體重的()是水。
A.50%
B.55%
C.60%
D.65%
最新試題
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
題型:判斷題
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),(),難以操作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生拌類咸餡原料加工,食材的粗細(xì)程度對(duì)口感沒(méi)有影響。
題型:判斷題
制作糖油餡時(shí),糖和油的比例是固定不變的。
題型:判斷題
風(fēng)車酥一般是采用()的開(kāi)酥方法制作的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞粒餡是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作廣式咸水角時(shí),生粉團(tuán)面坯的形狀為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題