單項選擇題不屬于按形式劃分的會議類型是()。
A.代表人會議
B.討論會
C.單位性會議
D.報告會
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1.單項選擇題在西餐菜肴服務(wù)中,被稱為“家庭式服務(wù)”的西餐服務(wù)方式是()。
A.法式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.大陸式服務(wù)
2.單項選擇題中餐宴會座次安排中,主人的右側(cè)就座的是()。
A.主賓
B.第二賓
C.第三賓
D.副主人
3.單項選擇題較為大型的會議其主席臺座位安排一般是請尊者坐()。
A.最右側(cè)
B.最左側(cè)
C.正中間
D.單獨設(shè)坐
4.單項選擇題點餐單的第二和第三聯(lián)送傳菜部前要蓋章,負(fù)責(zé)蓋章人是()。
A.收銀員
B.值臺服務(wù)員
C.廚師長
D.餐廳領(lǐng)班
5.單項選擇題一般來說,會談時,以會議室的門為基準(zhǔn)點,在里側(cè)的位置屬于()。
A.主人
B.主賓
C.陪同
D.翻譯
最新試題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時,應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
題型:多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
題型:多項選擇題
在餐廳的營銷策略中,如何運用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
題型:單項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施()?
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:多項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中,應(yīng)如何平衡美觀與實用性()?
題型:多項選擇題