單項選擇題()是茶樹特有的二級代謝特征產(chǎn)物之一。
A.青葉醇
B.黃酮類
C.大量的茶氨酸
D.牛龍牛兒醇
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最新試題
以下哪種白茶在加工時對鮮葉的成熟度要求最高()?
題型:單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋葉并篩的作用,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋時,濕度較大的環(huán)境會()。
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白茶萎凋過程中,茶葉中的糖類物質(zhì)()。
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白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點是()。
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白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的熱源一般為()。
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白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應(yīng)()。
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白茶干燥時,為防止茶葉破碎,應(yīng)()。
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白茶萎凋過程中,茶葉中的酶活性()。
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以下關(guān)于白茶加工中揀剔標準的說法,錯誤的是()。
題型:單項選擇題