單項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營人員進(jìn)行健康檢查的頻率為()
A. 每月
B. 每半年
C. 每年
D. 每次上崗前
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1.單項(xiàng)選擇題()是指在正常屠宰前已經(jīng)死亡、死亡原因或時(shí)間不明的畜、禽等。對(duì)此類食品不能供食用。
A. 疫死
B. 死因不明
C. 病死
D. 毒死
4.填空題《食品安全法》中規(guī)定,國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,對(duì)()、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)
最新試題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型:判斷題
食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。
題型:判斷題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
題型:判斷題
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時(shí),則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型:判斷題
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個(gè)方面。
題型:填空題
食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
題型:填空題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題