受曲霉污染的母種菌落多為白色、無(wú)色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。

草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）

日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。

翻動(dòng)嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺(jué)堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。

截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。