食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

食用菌是一類喜（）真菌。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。