截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

食用菌是一類喜（）真菌。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營(yíng)養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。