單項(xiàng)選擇題香菇菌膜理想的顏色是（）。
A.棕褐色
B.深褐色
C.黃褐色
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1.單項(xiàng)選擇題若品種沒問題，發(fā)好菌的袋栽平菇在適當(dāng)?shù)墓?、氣、溫差、濕度條件下也不出菇的主要原因是（）。
A.品種的溫型與氣溫不符
B.培養(yǎng)料不適宜
C.未脫袋
2.單項(xiàng)選擇題平菇試管種在冰箱保藏的溫度是（）。
A.14℃
B.10℃
C.4℃
D.0℃
3.單項(xiàng)選擇題少量原種接種一般在（）內(nèi)操作效果較好。
A.接種器
B.接種箱
C.接種帳
D.接種室
4.單項(xiàng)選擇題ph值對食用菌的影響表現(xiàn)為一般木腐生菌類喜歡（）性環(huán)境。
A.偏堿
B.中性
C.偏酸
D.酸堿均可
5.單項(xiàng)選擇題用來噴霧消毒的石灰水的使用濃度是（）。
A.5%
B.20%
C.15%
D.10%
最新試題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細(xì)胞型微生物。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項(xiàng)選擇題
目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。
題型：判斷題