問答題請結(jié)合常用著色劑的性質(zhì)和顏色調(diào)色原理,分別寫出用著色劑調(diào)配綠色、橙色、紫色、灰色的色素組合。
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4.單項選擇題我國目前許可使用但,不少國家已禁用的漂白劑是()。
A、BPO
B、偶氮甲酰胺
C、溴酸鉀
D、亞硫酸及其鹽類
5.單項選擇題有關紅曲色素不正確的是()。
A、微生物色素
B、醌類衍生物
C、含有6種理化性質(zhì)不同的成分
D、對pH穩(wěn)定,耐光和熱性強