問答題堅牢度有哪些指標組成?
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題我國目前許可使用但,不少國家已禁用的漂白劑是()。
A、BPO
B、偶氮甲酰胺
C、溴酸鉀
D、亞硫酸及其鹽類
2.單項選擇題有關(guān)紅曲色素不正確的是()。
A、微生物色素
B、醌類衍生物
C、含有6種理化性質(zhì)不同的成分
D、對pH穩(wěn)定,耐光和熱性強
3.單項選擇題葉綠素的化學結(jié)構(gòu)是()。
A、吡咯衍生物
B、異戊二烯類
C、多酚類
D、酮類
4.單項選擇題下面哪一種色素是化學合成的,但在化學結(jié)構(gòu)上與自然界發(fā)現(xiàn)的完全等同()。
A、葉綠素銅鈉
B、B-胡蘿卜素
C、二氧化鈦
D、新紅
5.單項選擇題下面哪一種色素只有在我國使用()。
A、莧菜紅
B、二氧化鈦
C、姜黃
D、新紅
最新試題
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌,特別是細菌孢子的防腐劑是()
題型:單項選擇題
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有()
題型:多項選擇題
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是()
題型:多項選擇題
按照反應(yīng)類型,食品酶制劑分為()
題型:多項選擇題
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì),甜度最高的是()
題型:單項選擇題
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是()
題型:單項選擇題
下列防腐劑中,抑制霉菌效果較差的是()
題型:單項選擇題
下列屬于天然抗氧化劑范疇,同時具有油溶性的抗氧化劑是()
題型:單項選擇題
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()
題型:多項選擇題
PG表示的抗氧化劑的是()
題型:單項選擇題