單項選擇題操作人員手部受到外傷，不得接觸（），經(jīng)過（）后，方可參加不直接接觸食品的工作。
A、食品、治療
B、食品或原料、包扎治療戴上防護手套
C、成品、戴上防護手套
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用（）原料生產(chǎn)加工食品。
A、過期、變質(zhì)、污穢不潔
B、陳化、回收
C、非食用
D、上述全部
2.單項選擇題《食品生產(chǎn)許可管理辦法》已經(jīng)B0A0年C月A0日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自B0A0年（）起施行
A、D0695
B、D07B5
C、D0787
D、D08A7
3.單項選擇題食品生產(chǎn)許可證書遺失或者損毀的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時在（）級以上媒體聲明，并及時申請補證。
A、縣
B、鄉(xiāng)
C、市
D、省
4.單項選擇題食品安全（fooDsAfety）指食品（），對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
A、無毒
B、無害
C、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求
D、其它都對
5.單項選擇題食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其（）加工產(chǎn)品。
A、初級
B、再次
C、深度
D、其它都不對
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題