多項選擇題殺蟲劑和其他需要使用的有毒、有害物品應()。
A、有專用的貯存場所(柜)
B、加鎖并由專人負責保管
C、加貼警示標志
D、使用前須經批準
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1.多項選擇題生產車間屋頂(天花板)、墻壁表面應平整光滑,防止(),地面不積水,保持清潔衛(wèi)生。
A、打滑
B、蟲害
C、霉菌孳生
D、污垢積存
2.多項選擇題生產車間內()能滿足生產要求,并設有盛裝廢棄物的專用容器
A、溫度
B、濕度
C、空氣潔凈度
D、廁所
3.多項選擇題生產車間內應有()設施,保持完好。
A、防腐
B、防塵
C、防蠅
D、防鼠防蟲
4.多項選擇題生產車間進口處應設置()等設施,保持完好,使用正常。必要時還應設有工作鞋(靴)消毒池。
A、更衣
B、洗手
C、廁所
D、消毒
5.多項選擇題生產人員應保持良好的個人衛(wèi)生,以下哪些為正確選項()
A、不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾、飾品等進行生產操作,不將與生產無關的個人用品帶入生產車間
B、不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋進入與生產無關的場所
C、頭發(fā)可外露
D、不得在車間內吃食物、吸煙和隨地涕吐
最新試題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是()。
題型:單項選擇題
對于食品生產企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是()。
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