A、溫度
B、濕度
C、空氣潔凈度
D、廁所
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A、防腐
B、防塵
C、防蠅
D、防鼠防蟲
A、更衣
B、洗手
C、廁所
D、消毒
A、不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾、飾品等進(jìn)行生產(chǎn)操作，不將與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品帶入生產(chǎn)車間
B、不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋進(jìn)入與生產(chǎn)無關(guān)的場所
C、頭發(fā)可外露
D、不得在車間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地涕吐
A、工作服
B、耳環(huán)
C、工作鞋（靴）
D、工作帽
A、法律
B、規(guī)章
C、標(biāo)準(zhǔn)
D、法規(guī)
最新試題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）