單項選擇題胡蘿卜素與下列哪種調(diào)料相克？（）
A..醋
B.醬油
C.糖
D.味精
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1.單項選擇題下列哪個選項中的食物是酸性的？（）
A.火腿
B.黃瓜
C.菠菜
2.單項選擇題下列食物有毒的是？（）
A.青菜
B.菠菜
C.鮮黃花菜
D.豆芽菜
3.單項選擇題有“抗癌之王”的食物是？（）
A.西紅柿
B.大蔥
C.大蒜
D.洋蔥
4.單項選擇題綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標準對產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為（）。
A.綠色食品、有機食品、無公害食品
B.有機食品、綠色食品、無公害食品
C.綠色食品、無公害食品、有機食品
D.無公害食品、有機食品、綠色食品
5.單項選擇題霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒，常發(fā)于我國北方地區(qū)的初春季節(jié)。霉變甘蔗中的甘蔗節(jié)菱孢霉，產(chǎn)生的毒素主要損害人體的（）。
A.消化系統(tǒng)
B.中樞神經(jīng)系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌系統(tǒng)
最新試題
導致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是（）。
題型：單項選擇題
下列原料中宜采用平批刀法的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種疾病需要低鹽飲食（）。
題型：單項選擇題
雞蓉膠的最佳選料是雞腿肉。
題型：判斷題
風味性拍粉對油溫有一定的要求，一般初炸溫度控制在160℃左右，復炸溫度在190℃左右。
題型：判斷題
冷藏法保存魚、肉類動物性原料所采用的溫度是（）。
題型：單項選擇題
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
題型：單項選擇題
質(zhì)量最好的燕窩是（）。
題型：單項選擇題
冠心病病人最主要的飲食治療原則是（）。
題型：單項選擇題
中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達到（）。
題型：單項選擇題