玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

微生物檢測時液體樣品預處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

微生物生長的最適pH值是指（）

旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。

為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。