填空題直接式換熱器在食品工業(yè)中既可用來(lái)對(duì)（）進(jìn)行（）、也可用作（）。在直接式UHT殺菌系統(tǒng)中所用的加熱器是直接式的，應(yīng)用的加熱介質(zhì)是（），具體的熱交換器形式有（）式和蒸汽注入式。在真空蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)中，用于冷凝（）的水也是直接式熱交換器，具體的型式有：噴射式、（）式和孔板式等。
您可能感興趣的試卷
最新試題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題