多項選擇題午晚餐服務(wù)中客人到達后，迎賓員應(yīng)問明（）。

A.是否選擇吸煙區(qū)
B.是否有預(yù)訂
C.用餐人數(shù)
D.用餐人員身份


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題早餐服務(wù)的席間服務(wù)包括（）。

A.為客人推銷點心及提供相應(yīng)的服務(wù)
B.勤為客人添水斟茶
C.更換茶葉、收點心籠
D.撤換小毛巾

2.多項選擇題早餐服務(wù)準(zhǔn)備工作包括（）。

A.燒好開水
B.備好茶葉和各種佐料
C.整理工作臺
D.準(zhǔn)備開餐用具

3.多項選擇題巡臺服務(wù)的內(nèi)容和要求有（）。

A.煙灰缸里如有煙蒂應(yīng)馬上撤換
B.隨時添加酒水、推銷飲料
C.撤去空盤
D.替客人點煙
E.幫助拉椅、撤餐巾

4.多項選擇題服務(wù)員應(yīng)懂得上菜的（）。

A.順序
B.時機
C.佐料搭配
D.口味特點
E.原料

5.多項選擇題（）安排在靠近門口的位置。

A.先到餐廳的客人
B.情侶
C.行動不便的老人
D.接近最后點菜到達的客人
E.帶孩子的客人