通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。