糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

簡述大豆走油赤變的原因。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）