單項(xiàng)選擇題干貨制品保管時(shí)，較重的干貨應(yīng)置于貨架的（）
A.上層
B.中層
C.底層
D.最上層
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1.單項(xiàng)選擇題家畜肉有酸的氣味或氨味、腐臭氣，有時(shí)在肉的表層稍有腐敗味，屬于（）
A.新鮮肉
B.凍肉
C.不新鮮肉
D.腐敗肉
2.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)含有較多的抗衰老素SOD的蔬菜是（）
A.西洋芹
B.薺菜
C.馬齒莧
D.莼菜
