問答題選擇廠址技術(shù)準(zhǔn)備資料包括廠區(qū)自然條件是指?
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1.單項選擇題食品工廠一般生產(chǎn)用水應(yīng)滿足:()
A、生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)
B、鍋爐用水標(biāo)準(zhǔn)
C、飲料用水標(biāo)準(zhǔn)
D、清水類罐頭用水標(biāo)準(zhǔn)
2.單項選擇題水產(chǎn)品加工廠哪個崗位是有害物崗位()
A、殺菌崗位
B、分級崗位
C、清洗崗位
D、制冷崗位
3.單項選擇題空氣壓縮機(jī)用于哪種食品哪道工序()
A、罐頭殺菌
B、食品冷凍
C、食品分級
D、食品濃縮
4.單項選擇題食品工廠原料預(yù)處理設(shè)備()
A、實罐清洗機(jī)
B、分級機(jī)
C、板式熱交換器
D、殺菌設(shè)備
5.單項選擇題食品工廠供汽設(shè)備()
A、鍋爐設(shè)備
B、濃縮設(shè)備
C、制冷設(shè)備
D、殺菌設(shè)備
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最新試題
廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。
題型:判斷題
食品工廠廢水中有機(jī)物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)計應(yīng)該工藝流程布置,盡量縮短距離。
題型:判斷題
輔助設(shè)施的設(shè)計需要有工藝設(shè)計人員、相應(yīng)輔助功能區(qū)專業(yè)設(shè)計人員及土建設(shè)計人員等共同完成。
題型:判斷題
表征水污染程度的溶解氧(DO)是指溶解于水中的氧,一般單位為mg/L,一般溶解氧越高,水體污染程度越嚴(yán)重。
題型:判斷題
生產(chǎn)肉禽類產(chǎn)品時,沖洗水體中可能會帶有致病菌或蟲卵,不能任意排放。
題型:判斷題
一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗收作為關(guān)鍵控制點(diǎn)。
題型:判斷題
收奶站必須配置制冷設(shè)備,使原料乳冷卻至4℃以下。
題型:判斷題
項目建議書是項目建設(shè)輪廓的一個初步研究,批準(zhǔn)與否并不重要,重要的是及時開展可行性研究。
題型:判斷題